Hauptgerichte

 

Lammrücken mit Kräuterkruste, Thymiansauce, Gemüseplatten,

Rosmarin - Kartoffeln und Kroketten

€  26,50

 

Rehrücken mit gebratenen Champignons, Rotkohl, Gemüseplatten, Salzkartoffeln,

Kroketten und Wacholderrahmsauce dazu Birne mit Preiselbeeren

€  32,50

 

Kalbsrückenmedaillons mit Gemüseplatten, frischen gebratenen Champignons,

Sc. Hollandaise, Wedges und Salzkartoffeln

€  28,00

 

Roastbeef „englisch“ (im Ganzen rosa gebraten) mit Senfkruste, Salatbüfett,

grüne Butterbohnen, Rosmarin - Kartoffeln, Wedges und Sc. Béarnaise

€  25,50

 

 

Schweine- und Rinderfilet mit Gemüseplatten, gebratenen Champignons,

Salzkartoffeln, Kroketten und Sauce

€  26,50

 

Schweinefilet mit Calvadossahne dazu Gemüseplatten, Salzkartoffeln und Kroketten

€  22,00

 

Schweineschinkenbraten gespickt mit Knoblauch dazu Gemüseplatten,

Salzkartoffeln, Kroketten und Sauce

€  18,50

 

Rothirschbraten in Wacholderrahmsauce mit Rotkohl, Rosenkohl,

frischen Champignons, Salzkartoffeln und Kroketten dazu Birne mit Preiselbeeren

€  22,00

 

 

Lammkeule mit Ratatouille, Salzkartoffeln, Kroketten und Sauce

€  19,50

 

Schweinefilet mit Kräuterkruste, Gemüseplatten, Salzkartoffeln, Kroketten und Sauce

€  22,50

 

 

 

 

 

 

 

Rinder- und Schweinebraten mit Gemüseplatten, Salzkartoffeln, Kroketten und Sauce

€  22,50

 

Tafelspitz mit Gemüseplatten(Lauch, Karotten, Sellerie), Salzkartoffeln, Meerrettichsoße

 

Rouladen mit Rotkohl, Salzkartoffeln und Sauce

 

kaltes Roastbeef mit Bratkartoffeln, Mixed Pickels und Remouladensoße

 

Putenrollbraten mit Rotkohl, Salzkartoffeln und Sauce

 

Perlhuhnbrust mit Gemüseplatten, Salzkartoffeln, Kroketten und Sauce

€  19,50

 

Bayerische Ente mit Rotkohl,Birne mit Preiselbeeren, Kroketten und Sauce

 

Grillplatte

mit Putenstaek, Rumpsteak, Schweinemedaillon

mit Champignons und Zwiebeln, Sc. Hollandaise

 

Saisonbedingt

 

Rübenmus „satt“

mit Kasseler, Kohlwurst, Schweinebacke, Rote Bete und Speckstippe

€  13,50

 

Grünkohl „satt“ (-mit und ohne eingestampften Kartoffeln-

mit Kasseler, Kohlwurst, Schweinebacke, Bratkartoffeln, süße Kartoffeln, Rote Bete und Senfgurken

€  15,50

 

Schnüsch (mit Milch und Sahne, angedickt) mit Rohschinken

 

Frischer Stangenspargel ,,satt" (Saisonbeding)  mit Rohschinken, Kochschinken mit neuen Kartoffeln, Sc Hollandaise, zerlassene Butter

 

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